Se siete alla ricerca di idee per uno spuntino sano e semplice, siete nel posto giusto. In questo articolo condividiamo 3 ricette dolci e 1 ricetta salata con le gallette Gullón Cuor di Cereale che non richiedono altro che l’assemblaggio degli ingredienti. Sono perfetti per la colazione, la merenda o uno spuntino veloce tra i pasti. E la cosa migliore è che sono facili, gustosi e ricchi di sostanze nutritive.
- Gallette con yogurt greco, frutti di bosco e semi
Una ricetta leggera, saziante e antiossidante. Combiniamo la consistenza croccante delle gallette con la cremosità dello yogurt e il sapore naturale dei frutti di bosco. Ideale per iniziare la giornata con energia o come spuntino sano. Se non mangiate latticini o non vi piacciono, potete usare yogurt vegetale o yogurt senza lattosio.
Ingredienti:
- 4 gallette di riso senza glutine Cuor di Cereale
- 4 cucchiai di yogurt greco magro
- 100 g di frutti di bosco (fragole, lamponi, mirtilli)
- 1 cucchiaino di semi di chia o di lino
- Un filo di miele o di sciroppo di datteri (facoltativo)
Preparazione:
- Lavare e scolare bene i frutti di bosco.
- Spalmare ognle gallette con un cucchiaio di yogurt greco.
- Distribuire i frutti di bosco.
- Cospargere con i semi e, se si desidera, aggiungere un tocco di miele naturale.
- Suggerimento: potete sostituire i frutti di bosco con frutta di stagione come mango, kiwi o pesca.
- Gallette con yogurt vegano, mango e cocco grattugiato
Questa opzione tropicale è rinfrescante e molto facile da preparare. Il mango aggiunge una dolcezza naturale, mentre il cocco e lo yogurt vegano conferiscono una consistenza cremosa che contrasta con la croccantezza del gallette. Questa ricetta è senza glutine, senza lattosio e 100% vegetale.
Ingredienti:
- 4 gallette di riso integrale senza glutine Cuor di Cereale
- 4 cucchiai di yogurt vegetale (cocco o mandorle)
- ½ mango maturo, tagliato a cubetti
- 1 cucchiaio di cocco grattugiato
- Semi di sesamo o di chia per guarnire (facoltativi)
Preparazione:
- Spalmare ogni galletta con lo yogurt vegetale.
- Disporre i cubetti di mango su ognuno di essi.
- Cospargere con il cocco grattugiato e, se si desidera, con i semi.
- Servire al fresco per una maggiore freschezza.
Suggerimento salutare: aggiungere qualche foglia di menta per esaltare il gusto rinfrescante.
- Gallette con crema di nocciole, banana e cacao puro
Una merenda dolce per gli amanti del cioccolato, ma in versione sana. È una ricetta saziante, ricca di grassi sani e perfetta per uno spuntino energizzante. Vi va di provarla?
Ingredienti:
- 4 gallette Cuor di Cereale senza glutine di avena, quinoa e lino
- 4 cucchiaini di crema di nocciole naturale (100% nocciole)
- 2 banane
- 1 cucchiaino di cacao puro in polvere
- Pennini di cacao o gocce di cioccolato fondente (facoltativo)
Preparazione:
- Spalmare la crema di nocciole sulle gallette.
- Tagliare le banane a fette e metterle sopra.
- Cospargere con il cacao puro.
- Aggiungere i nibs di cacao per aumentare la consistenza e gli antiossidanti.
- Gallette salati con hummus, avocado e pomodorini
Possiamo gustare le gallette Cuor di Cereale anche in versione salata. Questa ricetta combina proteine vegetali, grassi sani e fibre, ideale come spuntino o come parte di un pranzo leggero. Senza glutine e senza lattosio, ma ricchi di energia e nutrienti per uno spuntino sano e delizioso.
Ingredienti:
- 4 gallette di mais senza glutine Cuor di Cereale
- 4 cucchiai di hummus (classico o di barbabietola)
- 1 avocado maturo
- 6-8 pomodorini
- Succo di limone, sale e pepe a piacere
- Semi di sesamo o di lino (facoltativi)
Preparazione:
- Spalmare le gallette con un abbondante strato di hummus.
- Tagliare l’avocado a fette sottili e metterlo sopra.
- Dimezzare i pomodorini e distribuirli sulle gallette.
- Aggiungere qualche goccia di succo di limone, sale e pepe a piacere.
- Completare con qualche seme per una maggiore croccantezza.
Suggerimento: se preferite, potete sostituire l’hummus con ricotta o formaggio fresco per una versione diversa. In questo caso, la ricetta conterrà lattosio e, ovviamente, non sarà più vegana.
Queste ricette con le gallette Cuor di Cereale di Gullón sono ideali per prendersi cura di sé e fare una pausa per ricaricare le batterie. Potete prepararle in meno di 5 minuti e personalizzarle in base ai vostri gusti e agli ingredienti che avete in casa.
Ricordate che mangiare sano può essere anche veloce, gustoso e semplice. Fateci sapere se osate preparare queste ricette e diteci qual è il vostro spuntino dolce (o salato) preferito!
